Wartość mięczaków w przyrodzie i dla ludzi
Mięczaki są rodzajem pierwotnego zwierzęcia bezkręgowego. Żyją na lądzie, w morzach i oceanach, niektóre gatunki rozwinęły słonawe akweny. Mięczaki lądowe znajdują się w ogrodach i ogrodach kuchennych - ślimaki, ślimaki winogronowe. Małże, ośmiornice, kalmary i inne należą do gatunków głębinowych. Biorąc pod uwagę różnorodność gatunków, warunków i siedlisk, praktyczne znaczenie mięczaków na świecie i dla życia ludzkiego jest ogromne.
Charakterystyka klas mięczaków
Zwierzęta z klasy mięczaków lub ciał miękkich są zróżnicowane nie tylko pod względem siedliska, ale także pod względem budowy anatomicznej, wielkości, zachowania. Są one podzielone na klasy:
- ślimaki;
- małże;
- głowonogi.
Ślimaki - najliczniejsza klasa. Stanowi około 80% gatunków. Występują w różnych strefach klimatycznych, na dużych głębokościach i w strefach przybrzeżnych mórz. Nie żyją w warunkach ciągłego zlodowacenia i na płaskich pustyniach. Ślimaki czołgają się wzdłuż dna, czasem prowadzą kopalny styl życia, a osoby, które straciły pływanie w muszli (oddział o nogach, kylenogy). Żywią się roślinnością i pozostałościami organicznymi. Na morzach żyją szyszki, mureksy, rapany, w słodkiej wodzie - trawniki, stawy, cewki.
Gatunki lądowe łatwo znoszą nagłe zmiany temperatury i niekorzystne warunki pogodowe, zagrzebując się w glebie. Ślimak jest wciągany do zlewu i zatyka usta folią złożoną z utwardzonego śluzu z cząstkami wapna. Ślimaki chowają się w ziemi lub gryzą jamy w grzybach i roślinach.
Około 19% to najmniejsze, nieaktywne, wyłącznie zwierzęta wodne klasy małży. Ciało mięczaków jest zamknięte w skorupie dwóch skrzydeł. Niektóre osoby są nieruchome przez długi czas. Leżą na dnie morskim, zakopują się w ziemi lub przyczepiają się do glonów i skał, ostatecznie rosną do nich solidnie za pomocą żaluzji. Słynne mięczaki tej klasy to przegrzebki, ostrygi, małże. W słodkiej wodzie często występują balony, bezzębne i perłowki..
Ogromne rozmiary mogą dotrzeć do przedstawicieli klasy głowonogów. Większość osobników to drapieżne zwierzęta morskie, które swobodnie pływają w dolnej warstwie. Obecnie żyjące mięczaki tego gatunku stanowią około 1% - ośmiornice, nautilus, kalmary, mątwy. Długość ciała z rozłożonymi mackami może wynosić od kilku centymetrów do 19 m.
Żywią się małymi mięczakami, krabami, rybami i innymi zwierzętami. Przedstawiciele klasy nie mają zewnętrznej skorupy, z wyjątkiem żeńskich ośmiornic-argonautów i nautilusów. Wokół ust znajdują się potężne macki, za pomocą których zwierzęta poruszają się, chwytają jedzenie i badają środowisko. Niektóre osoby są trujące. Może zmienić kolor nadwozia.
Rola bezkręgowców na świecie
Niesamowici mieszkańcy podwodnych głębin zawsze przyciągali fanów do odkrywania tajemnic oceanów o niezwykłych formach i stylach życia. W rezultacie nazwano różne mikroorganizmy, podzielono na grupy i określono ich rolę w ekosystemie i życiu człowieka. Mięczaki uznane za najbardziej tajemnicze i przydatne..
Wartość w przyrodzie
Zwierzęta o miękkich ciałach są w stanie przetrwać w słonej i słodkiej wodzie, w niskich i wysokich temperaturach, przystosować się do różnych warunków i każdej gleby. Dzieje się tak, ponieważ od nich zależy cała mikrofauna akwenu..
Rolą małży w przyrodzie jest oczyszczanie zbiorników wodnych. Są to naturalne filtry, odżywiające się filtrowanymi substancjami organicznymi znajdującymi się w słupie wody (cząstki mineralne, bakterie i odchody organizmów żywych, glony). Jedna ostryga na godzinę odfiltrowuje około 10 litrów wody, omułek około 4 litrów, gąbka morska przepuszcza przez siebie około 30% biomasy.
Mięczaki służą jako pokarm dla wielu zwierząt:
- ropuchy żywią się ropuchami, żabami, kretami, jeżami;
- w świeżych zbiornikach leszcze, karpie z czarnej trawy, karpie karaibskie;
- woda jeść ryby, rozgwiazdy;
- dolne jedzą morsy i ośmiornice;
- słodka woda - pożywna karma dla ptactwa wodnego i piżmaka;
- małże przymocowane do dowolnej powierzchni stają się ofiarą mięczaków ślimaków (rapans);
- większość gatunków wykorzystywana jest jako karma dla zwierząt domowych;
- głowonogi atakowane są przez kaszaloty, rekiny, foki, pingwiny, albatrosy.
Skały osadowe powstają z nagromadzenia i fragmentów skorup zwierząt bezkręgowych i powstają niektóre rodzaje osadów dennych. Ze skał osadowych szeroko rozpowszechnione są mułkowate głębinowe i skały skorupowe (wapień skorupowy)..
Wykorzystanie skorupiaków, muszli i ich pochodnych
Człowiek bardzo dawno nauczył się korzystać z owoców morza. W przemyśle stosuje się nie tylko całe muszle i ich fragmenty. Bardzo cenne są formacje biogeniczne wewnątrz muszli - perły, masa perłowa, fiolet, delikatny len.
Małże trzymane są na skałach i wytłaczanych algach z gęstymi czarnymi nitkami - byssus. Są wytwarzane przez specjalny gruczoł, który znajduje się u podnóża mięczaka. Przy pewnym przetwarzaniu nici uzyskuje się mocny i lekki materiał - delikatny len. Dziś w małych ilościach tkanina jest produkowana w południowych Włoszech, szczególnie dla turystów..
Mięczaki są znane jako producenci naturalnych pereł i masy perłowej. Perły są używane w biżuterii, a unikatowe wyroby rzemieślnicze i wnętrza są tworzone z masy perłowej. Kobieca biżuteria, guziki wykonane są z muszelek.
Zawartość worka z tuszem kałamarnic i mątwy służy do produkcji naturalnego chińskiego tuszu do rzęs i brązowej farby - sepii. Kaszaloty są źródłem substancji aromatycznej - ambry, która powstaje w narządach trawiennych zwierzęcia. W przemyśle perfumeryjnym stosuje się woskową substancję, aby nadać zapachowi perfumy..
Fragmenty skorup są kruszone na kruszarkach bębnowych do określonego rozmiaru i wykorzystywane jako pasza w przemysłowych fermach drobiu. Skała skorupowa używana w budownictwie do tworzenia rzeźb.
Niektóre rodzaje skorupiaków są stosowane w medycynie alternatywnej do leczenia różnych chorób. Cucumaria jest głównym surowcem do przygotowywania leków w walce z HIV. Na bazie trepangu wytwarzają bioaktywne mieszaniny lecznicze, nalewki i ekstrakty.
Jako źródło zdrowej żywności
Od czasów starożytnych przysmaki pochodzenia morskiego uważane były za zdrowe i bogate w żywność. Mięso bezkręgowców zwierząt morskich ma zrównoważony skład, niski procent węglowodanów i tłuszczów, mniej zanieczyszczonych toksynami niż produkty lądowe.
Wartość mięczaków dla ludzi:
- Dania z owoców morza zawierają dużą ilość wapnia, fosforu, selenu, jodu, miedzi, żelaza, a także łatwo przyswajalnego białka i minerałów..
- Ostrygi są źródłem cynku i kobalaminy (witaminy B12), która jest ważna dla ludzkiego organizmu..
- Iodine Leader - Przegrzebek.
- Trepang ma ostry smak. To właśnie wartości odżywcze tego mięczaka wyróżniają się na tle wielu innych gatunków. Tkanki małży zawierają ponad 200 składników odżywczych.
- Większość cennych substancji (tauryna, witaminy rozpuszczalne w wodzie i tłuszczach) znajduje się we krwi mięczaka. Jest stosowany w przemyśle spożywczym do produkcji produktów typu Hematogen; w medycynie na bazie krwi uzyskuje się ekstrakty lecznicze.
- Spośród 210 odmian kalmarów jadalne są tylko takie kalmary: argentyńskie, pacyficzne i peruwiańskie. Przedstawiciele dziesięcioramiennych zwierząt z głowonogów są wykorzystywani w żywności dietetycznej. Jego główną zaletą jest przydatność produktu ze względu na wysoką zawartość składników odżywczych w porównaniu z innymi produktami mięsnymi.
- W krajach europejskich istnieją gospodarstwa do uprawy ślimaków winogronowych do późniejszego wykorzystania w kuchni.
- Wszystkie 9 niezbędnych aminokwasów zawartych w mięsie mątwy.
Owoce morza są idealne do eksperymentów kulinarnych. Zupy, sushi, sałatki przygotowywane są na bazie mięsa morskich mieszkańców. Używają mięczaków w różnych warunkach i z różnymi produktami:
- surowy
- słodki
- suszone;
- duszone;
- wędzone;
- zapiekane w cieście;
- z grilla;
- z warzywami i owocami;
- z różnymi sosami i przyprawami;
- konserwowane i marynowane;
- panierowany na złoty kolor;
- nadziewane lub gotowane w mleku kokosowym (macki ośmiornicy).
Szkodzi miękkim zwierzętom
Oczywiście rola mięczaków w naturze i dla ludzi jest nieoceniona. Ale oprócz pozytywnych aspektów zwierzęta bezkręgowe szkodzą.
Znacząco zmniejsza liczbę małży i ostryg drapieżnych mięczaków - rapany. Dżdżownica (shashen) psuje dno statków, narusza integralność drewnianych części obiektów portowych, robiąc dziury. Dwuskorupowy mięczak Dreisen, przyczepiając się do podwodnych części statków, czyni je cięższymi i przeszkadza w podróży. Statki są okresowo zadokowane i oczyszczane z zanieczyszczeń..
Ślimaki szkodzą uprawom. Ślimaki są przekaźnikiem niebezpiecznych robaków dla zwierząt domowych, a także niszczą rośliny kwiatowe, zbożowe, warzywne i techniczne. Ślimaki nie są obojętne na plantacje owoców cytrusowych i winogron..
Niektóre mięczaki osiadają w rurach wodnych, zatkając je. Duże stawy niszczą roślinność i małe zwierzęta w stawach. Żarłokowate mięczaki jedzą glony, mięso, pierwotniaki, jaja rybne, martwe ślimaki i ryby. Ślimaki pasożytują na rozgwiazdach i jeżach.
Niebezpieczeństwem spożywania owoców morza są możliwe skutki uboczne i obecność związków rtęci w skorupkach. Problemy ekologiczne znajdują odzwierciedlenie w wodzie, powodując zakażenie krzyżowe od roślinności do ryb drapieżnych. Aby chronić się i zapobiec korzystaniu z owoców morza niskiej jakości, musisz kupować skorupiaki od zaufanych dostawców, którzy dokładnie monitorują termin i jakość towarów.
Podwodne głębiny to duży i interesujący świat. Zawsze przyciąga niezwykłymi kolorami i tajemniczymi zwierzętami i niezależnie od odległości odgrywa ważną rolę w przyrodzie i życiu człowieka..